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素材の味を引き立たせる、カルシウムを豊富に含んだ極上の塩

北谷町宮城海岸沖合いの清流な海水を原料とした環境に配慮した地球に優しい塩です。
あらゆる料理に相性バッチリ。
漬け物に、そして特に塩おむすびにすると美味しいと評判です。

「ちゃたんの塩」の原料は...
東シナ海に面した沖縄県北谷町。
海水から淡水を作り出す過程で生まれる、安心で安全な海水100%の濃縮海水を原料としています。

「ちゃたんの塩」のの製造方法は...
低温(65度)蒸発濃縮製法でじっくりと煮詰め、仕上げています。


名称食塩
原材料名海水(沖縄県北谷町)
内容量1kg
製造工程逆浸透膜、立釜
製造者沖縄北谷自然海塩株式会社



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メッセージ
みなさま、 いかがお過ごしでしょうか。 パンデミックになってから、私は自然再生のためのボランティア活動に力を入れています。 ハワイ州観光局「ハワイ通信ゼミ」の自然環境や伝統文化について学べる「マラマハワイ」コースでも、自然保全についての話をさせていただきました。

その映像をYouTubeで一般公開されていますので、もしよろしければご覧ください。

長谷川久美子 Kumiko Hasegawa Mattison 09/07/2021

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