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○素材へのこだわり
素材は厳選された国産の豚肉のみを使用しています。
もちろん生肉のみを使用していますので、一切冷凍肉は使用しておりません。
八ヶ岳の自然が生み出す澄んだ空気と水、清里ならではの環境が素材の良さを十分引き立てます。
○ハムへのこだわり
熟練の職人が、肉の部位やその時状態を判断して的確に時間や塩、香辛料の配合を変えて漬け込んでいます。
スモークは、香りが豊かな桜チップを使用しています。
癖もなく香り高い仕上がりとなります。香りが高いため、肉などが持つ臭みも無くマイルドに仕上げます。
○ソーセージへのこだわり
ソーセージの腸は、全て天然ものの腸を使用しています。
ソーセージは機械ではなく、職人の手で一本一本好みの長さで捻っています。
名称清里ハム ギフトセット(2.3kg)
内容量・ロースハムスライス
・ボンレスハムスライス
・スモークチキン1本
・ウインナーソーセージパセリ
・ウインナーソーセージ荒挽き
・スモークベーコンスライス
・カナディアンハム
・フランクフルトソーセージ荒挽チーズ2本
・ボンレスハムブロック
・スモークベーコンブロック
原材料豚肉、塩、砂糖、香辛料、保存剤、発色剤
アレルギー表示商品の一部に乳、卵を使用しています。
賞味期限2~3週間
配送方法冷蔵
注意事項※時期によって、一部商品が変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
提供元合同会社清里ハム販売
・ふるさと納税よくある質問
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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